適量吃火龍果 6招挑新鮮貨
火龍果的產季長，以下6招教你挑出新鮮火龍果。
1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。
4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。
5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。
6.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。
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| 南投火龍果 |
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